Marine Biopolymers from Fish and Seafood Processing By-Products

20 pages, 3 tables

Detalles Bibliográficos
Autores:	Valcárcel Barros, Jesús, Pedreira, Adrián, Vázquez, José Antonio
Tipo de recurso:	otro
Fecha de publicación:	2025
País:	España
Institución:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:	DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:	oai:dnet:digitalcsic_::65f3e2a481c45994baf120b6a76b1894
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/10261/430063
Access Level:	acceso embargado
Palabra clave:	Seafood products Biopolymer recovery Sustainability Tissue engineering Valorization processes

Descripción
Sumario:	20 pages, 3 tables