The structure of food: demand in Tunissia: a differential system approach

Detalles Bibliográficos
Autores: Laajimi, Abderraouf, Dhehibi, Boubaker, Gil Roig, José María|||0000-0003-3313-9052
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2003
País:España
Institución:Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Repositorio:UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:upcommons.upc.edu:2117/2363
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/2117/2363
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Food consumption--Tunisia
Food industry and trade--Tunisia
Tunisie
Consommation alimentaire
Système de demande
Changement structurel
Aliments -- Consum -- Tunísia
Aliments -- Indústria i comerç -- Tunísia
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Aspectes econòmics
Descripción
Descripción no disponible.