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Cita APA

BUT, C. (2015). Obtención de panes libres de gluten: Efecto estructural de distintos hidrocoloides sobre masas panarias de maíz.

Citación estilo Chicago

BUT, CAMELIA-AURICA. Obtención De Panes Libres De Gluten: Efecto Estructural De Distintos Hidrocoloides Sobre Masas Panarias De Maíz. 2015.

Cita MLA

BUT, CAMELIA-AURICA. Obtención De Panes Libres De Gluten: Efecto Estructural De Distintos Hidrocoloides Sobre Masas Panarias De Maíz. 2015.

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