Celiac Immunogenic Potential of α-Gliadin Epitope Variants from Triticum and Aegilops Species

This article belongs to the Special Issue Gluten-Free Diet.

Detalles Bibliográficos
Autores:	Ruiz-Carnicer, Ángela, Comino, Isabel, Segura, Verónica, Ozuna, Carmen V., Moreno, María de Lourdes, López-Casado, Miguel Ángel, Torres, María Isabel, Barro Losada, Francisco, Sousa Martín, Carolina
Tipo de recurso:	artículo
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2019
País:	España
Institución:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:	DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:	oai:digital.csic.es:10261/177051
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/10261/177051
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Celiac disease α-gliadin 33-mer DQ2.5-glia-α1 DQ2.5-glia-α2 DQ2.5-glia-α3 epitopes Wheat species

Descripción
Sumario:	This article belongs to the Special Issue Gluten-Free Diet.