Ferrari, A., Sánchez-Brunete, E., Moreno, F. J., Ardizzone, M., Dewhurst, I., Goumperis, T., & Fernández-Dumont, A. (2026). What makes a food protein unsafe?
Citação norma ChicagoFerrari, Arianna, Elena Sánchez-Brunete, F. Javier Moreno, Michele Ardizzone, Ian Dewhurst, Tilemachos Goumperis, e Antonio Fernández-Dumont. What Makes a Food Protein Unsafe? 2026.
Citação norma MLAFerrari, Arianna, et al. What Makes a Food Protein Unsafe? 2026.
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