Condiciones territoriales e hibridación adaptativa en las redes alimentarias sostenibles de Castilla y León (España).
Esta publicación es parte del proyecto de I+D+i «Gobernanza Urbano-Rural y Transición Alimentaria en Regiones de Baja Densidad: Castilla y León» (2021-2026), Referencia PID2020-112980GB-C21, financiado por MCIN/ AEI/10.13039/501100011033. Entidades participantes: Universidad de Salamanca, Universida...
| Autor: | |
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| Formato: | capítulo de livro |
| Fecha de publicación: | 2024 |
| País: | España |
| Recursos: | Universidad de Salamanca (USAL) |
| Repositorio: | GREDOS. Repositorio Institucional de la Universidad de Salamanca |
| OAI Identifier: | oai:gredos.usal.es:10366/166413 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/10366/166413 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Transición alimentaria Hibridación adaptativa Redes alimentarias sostenibles Castilla y León (España) 5401 Geografía Económica 2402.08 Hábitos Alimentarios |
| Resumo: | Esta publicación es parte del proyecto de I+D+i «Gobernanza Urbano-Rural y Transición Alimentaria en Regiones de Baja Densidad: Castilla y León» (2021-2026), Referencia PID2020-112980GB-C21, financiado por MCIN/ AEI/10.13039/501100011033. Entidades participantes: Universidad de Salamanca, Universidad de Valladolid, Universidad de Múnich (Ludwig Maximilian), Universidad de Sheffield-Hallam y Fundación Entretantos. Se trata de un subproyecto integrado en el Proyecto Coordinado «Las redes alimentarias sostenibles como cadenas de valores para la transición agroecológica y alimentaria. Implicaciones para las políticas públicas territoriales». |
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