Caracterización fenotípica y genotípica de la resistencia a antibióticos en aislamientos de "Salmonella enterica" de carne de ave: efecto de dosis subinhibitorias de biocidas sobre los patrones y los mecanismos de resistencia = Phenotypic and genotypic characterization of antibiotic resistance in "Salmonella enterica" isolates from poultry: effect of subinhibitory doses of biocides on patterns and mechanisms of resistance
280 p.
| Author: | |
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| Format: | doctoral thesis |
| Publication Date: | 2021 |
| Country: | España |
| Institution: | Universidad Rey Juan Carlos |
| Repository: | BULERIA. Repositorio Institucional de la Universidad de León |
| OAI Identifier: | oai:buleria.unileon.es:10612/12937 |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10612/12937 |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Tecnología de los alimentos Salmonella enterica 3104.06 Nutrición |
| Summary: | 280 p. |
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