Los vinos de calidad como recurso para la innovación en territorios periféricos: el caso de la denominación de origen «Arribes»

[EN] This chapter conceptualizes the efforts towards economic modernization promoted by the production of quality wines in the Arribes del Duero region (Spain), according to the most recent geographical insights on innovation. Innovation and periphery are no longer antithetical terms. Instead, the u...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Sánchez Hernández, José Luis
Tipo de recurso: capítulo de libro
Fecha de publicación:2025
País:España
Institución:Universidad de Salamanca (USAL)
Repositorio:GREDOS. Repositorio Institucional de la Universidad de Salamanca
OAI Identifier:oai:gredos.usal.es:10366/166415
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10366/166415
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Arribes del Duero
Innovación agrícola
Denominación de origen
Vinos de calidad
Arribes del Duero (España)
5401 Geografía Económica
3309.29 Vino
id ES_9507e3085d1ca7ab52ee112645e64df5
oai_identifier_str oai:gredos.usal.es:10366/166415
network_acronym_str ES
network_name_str España
repository_id_str
spelling Los vinos de calidad como recurso para la innovación en territorios periféricos: el caso de la denominación de origen «Arribes»Sánchez Hernández, José LuisArribes del DueroInnovación agrícolaDenominación de origenVinos de calidadArribes del Duero (España)5401 Geografía Económica3309.29 Vino[EN] This chapter conceptualizes the efforts towards economic modernization promoted by the production of quality wines in the Arribes del Duero region (Spain), according to the most recent geographical insights on innovation. Innovation and periphery are no longer antithetical terms. Instead, the unique conditions of peripheral territories can be challenged through smart connections with central spaces. Therefore, singularities in the periphery can be reinterpreted as opportunities to capitalize on specific resources that lead into sustainable territorial development. Thus, wines with Protected Designation of Origin (PDO) and other quality foods produced in the Arribes del Duero region compete in the markets supported –and differentiated– by the specific geographical conditions, while at the same time complying with the productive standards of the national and international market due to the formal and informal links established between local and exogenous actors, both private and public. The tourism that Arribes strives to attract seeks direct contact with these products and the territory that makes them possible, a strategy already tested in many places and that seems to enjoy some success also in this region, in view of the most recent data. Accordingly, it is important to highlight the task of institutional and organizational coordination and dynamization promoted by actors in the territory, among which the European Grouping of Territorial Cooperation Duero-Douro stands out for its cross-border glance.Ediciones Universidad de Salamanca202520252025info:eu-repo/semantics/bookParthttp://hdl.handle.net/10366/166415reponame:GREDOS. Repositorio Institucional de la Universidad de Salamancainstname:Universidad de Salamanca (USAL)Españolinfo:eu-repo/semantics/openAccessoai:gredos.usal.es:10366/1664152026-06-07T06:28:51Z
dc.title.none.fl_str_mv Los vinos de calidad como recurso para la innovación en territorios periféricos: el caso de la denominación de origen «Arribes»
title Los vinos de calidad como recurso para la innovación en territorios periféricos: el caso de la denominación de origen «Arribes»
spellingShingle Los vinos de calidad como recurso para la innovación en territorios periféricos: el caso de la denominación de origen «Arribes»
Sánchez Hernández, José Luis
Arribes del Duero
Innovación agrícola
Denominación de origen
Vinos de calidad
Arribes del Duero (España)
5401 Geografía Económica
3309.29 Vino
title_short Los vinos de calidad como recurso para la innovación en territorios periféricos: el caso de la denominación de origen «Arribes»
title_full Los vinos de calidad como recurso para la innovación en territorios periféricos: el caso de la denominación de origen «Arribes»
title_fullStr Los vinos de calidad como recurso para la innovación en territorios periféricos: el caso de la denominación de origen «Arribes»
title_full_unstemmed Los vinos de calidad como recurso para la innovación en territorios periféricos: el caso de la denominación de origen «Arribes»
title_sort Los vinos de calidad como recurso para la innovación en territorios periféricos: el caso de la denominación de origen «Arribes»
dc.creator.none.fl_str_mv Sánchez Hernández, José Luis
author Sánchez Hernández, José Luis
author_facet Sánchez Hernández, José Luis
author_role author
dc.subject.none.fl_str_mv Arribes del Duero
Innovación agrícola
Denominación de origen
Vinos de calidad
Arribes del Duero (España)
5401 Geografía Económica
3309.29 Vino
topic Arribes del Duero
Innovación agrícola
Denominación de origen
Vinos de calidad
Arribes del Duero (España)
5401 Geografía Económica
3309.29 Vino
description [EN] This chapter conceptualizes the efforts towards economic modernization promoted by the production of quality wines in the Arribes del Duero region (Spain), according to the most recent geographical insights on innovation. Innovation and periphery are no longer antithetical terms. Instead, the unique conditions of peripheral territories can be challenged through smart connections with central spaces. Therefore, singularities in the periphery can be reinterpreted as opportunities to capitalize on specific resources that lead into sustainable territorial development. Thus, wines with Protected Designation of Origin (PDO) and other quality foods produced in the Arribes del Duero region compete in the markets supported –and differentiated– by the specific geographical conditions, while at the same time complying with the productive standards of the national and international market due to the formal and informal links established between local and exogenous actors, both private and public. The tourism that Arribes strives to attract seeks direct contact with these products and the territory that makes them possible, a strategy already tested in many places and that seems to enjoy some success also in this region, in view of the most recent data. Accordingly, it is important to highlight the task of institutional and organizational coordination and dynamization promoted by actors in the territory, among which the European Grouping of Territorial Cooperation Duero-Douro stands out for its cross-border glance.
publishDate 2025
dc.date.none.fl_str_mv 2025
2025
2025
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bookPart
format bookPart
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10366/166415
url http://hdl.handle.net/10366/166415
dc.language.none.fl_str_mv Español
language_invalid_str_mv Español
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv Ediciones Universidad de Salamanca
publisher.none.fl_str_mv Ediciones Universidad de Salamanca
dc.source.none.fl_str_mv reponame:GREDOS. Repositorio Institucional de la Universidad de Salamanca
instname:Universidad de Salamanca (USAL)
instname_str Universidad de Salamanca (USAL)
reponame_str GREDOS. Repositorio Institucional de la Universidad de Salamanca
collection GREDOS. Repositorio Institucional de la Universidad de Salamanca
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1869413758073307136
score 15,812429

Similares en LA Referencia