Análisis de mejoras operativas de la formadora cárnica de diafragma 1FCD3

[ES] El presente TFM tiene como objetivo la implementación de mejoras operativas en la formadora cárnica de diafragma 1FCD3 de control manual, cuya función es formar albóndigas de diferentes dimensiones mediante un accionamiento basado en un motor de inducción. Estas mejoras operativas son la posibi...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Heras del Amo, Nazaret de las
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2020
País:España
Institución:Universitat Politècnica de València (UPV)
Repositorio:RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
Idioma:español
OAI Identifier:oai:riunet.upv.es:10251/162063
Acceso en línea:https://riunet.upv.es/handle/10251/162063
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Formadora
Autómata
Servomotor
Control automático
Acceso remoto
Former
PLC
Automatic control
Remote access
INGENIERIA ELECTRICA
Máster Universitario en Ingeniería Industrial (Acceso desde Grado I. Eléctrica)-Màster Universitari en Enginyeria Industrial (Accés des de Grau I. Elèctrica)
Descripción
Sumario:[ES] El presente TFM tiene como objetivo la implementación de mejoras operativas en la formadora cárnica de diafragma 1FCD3 de control manual, cuya función es formar albóndigas de diferentes dimensiones mediante un accionamiento basado en un motor de inducción. Estas mejoras operativas son la posibilidad de implementar no sólo albóndigas sino también croquetas de diferentes formas y dimensiones para ello se sustituirá el accionamiento y se incorporará un control de posición basado en recetas, así como el control automático de la formadora basado en un autómata programable y una pantalla de operador, dotándolo de un control de la producción y un tele-mantenimiento.