Optimización de un protocolo para la determinación de micro y nano plásticos en agua de riego y cultivos vegetales

(ES) La presencia de microplásticos en el ambiente constituye un riesgo creciente para la salud humana y elequilibrio ecológico. Estas partículas, derivadas de la fragmentación de plásticos comunes o elaboradas entamaños reducidos, se han detectado en agua, aire, alimentos y bebidas, lo que favorece...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Cáceres Torres, Catalina Antonella
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2025
País:España
Institución:Universidad de Jaén (UJA)
Repositorio:CREA. Colección de recursos educativos abiertos
OAI Identifier:oai:crea.ujaen.es:10953.1/28086
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10953.1/28086
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Espectroscopía Raman
Raman spectroscopy
Análisis de polímeros
Polymer analysis
2301.17
2301.15
Descripción
Sumario:(ES) La presencia de microplásticos en el ambiente constituye un riesgo creciente para la salud humana y elequilibrio ecológico. Estas partículas, derivadas de la fragmentación de plásticos comunes o elaboradas entamaños reducidos, se han detectado en agua, aire, alimentos y bebidas, lo que favorece su ingreso a lacadena alimentaria. Este trabajo buscó diseñar y evaluar un protocolo para identificar y caracterizarmicroplásticos en agua de riego, vegetales de hoja y bebidas envasadas, empleando espectroscopía Raman como método principal. Se aplicaron pretratamientos con peróxido de hidrógeno, separación por densidad, filtración al vacío y posterior análisis espectroscópico. Los resultados confirmaron la presencia de polímeros como polietileno y polipropileno, materiales ampliamente utilizados en la industria agroalimentaria. La espectroscopía Raman se validó como técnica eficaz y no invasiva, aunque con limitaciones en vegetales por residuos orgánicos. Este estudio destaca la necesidad de metodologías confiables para evaluar el impacto ambiental y sanitario de los microplásticos.