La producción de aceite en el entorno de Segóbriga (saelices, Cuenca): almazaras de Casas de Luján y Llanos de Pinilla

Presentamos una serie de estructuras relacionadas con los procesos de elaboración del aceite halladas en Llanos de Pinilla y Casas de Luján, en el entorno de Segóbri - ga. Estas almazaras forman parte de villas rurales en donde confluyen instalaciones de transformación de productos agropecuarios, co...

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Detalhes bibliográficos
Autores: Urbina Martínez, Dionisio, Morín de Pablos, Jorge, Urquijo Álvarez de Toledo, Catalina
Formato: artículo
Fecha de publicación:2014
País:España
Recursos:Universidad de Murcia
Repositorio:DIGITUM. Depósito Digital Institucional de la Universidad de Murcia
OAI Identifier:oai:digitum.um.es:10201/46000
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/10201/46000
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Restos arqueológicos romanos
Aceite de oliva
Ánforas romanas
902 - Arqueología. Prehistoria
Descrição
Resumo:Presentamos una serie de estructuras relacionadas con los procesos de elaboración del aceite halladas en Llanos de Pinilla y Casas de Luján, en el entorno de Segóbri - ga. Estas almazaras forman parte de villas rurales en donde confluyen instalaciones de transformación de productos agropecuarios, con edificios suntuarios como los baños descubiertos en Casas de Luján. Se fechan desde el siglo I al III d.C. y constituyen una completa novedad en su contexto regional.