Effects of coffee and its components on the gastrointestinal tract and the brain–gut axis

This article belongs to the Special Issue Coffee and Caffeine Consumption for Human Health.

Detalles Bibliográficos
Autores:	Iriondo-DeHond, Amaia, Uranga-Ocio, José Antonio, Castillo, M. Dolores del, Abalo, Raquel
Tipo de recurso:	artículo
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2021
País:	España
Institución:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:	DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:	oai:digital.csic.es:10261/227845
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/10261/227845
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Brain–gut axis Caffeine Coffees Coffee by-products Dietary fiber Enteric Gastrointestinal Melanoidins Mucosa Myenteric

Descripción
Sumario:	This article belongs to the Special Issue Coffee and Caffeine Consumption for Human Health.