Rejano Navarro, L., & Sánchez Gómez, A. H. (1996). Utilización de glutamato sódico en el envasado de aceitunas verdes aderezadas. Efecto sobre las características químicas y el sabor.
Citación estilo ChicagoRejano Navarro, Luis, y Antonio Higinio Sánchez Gómez. Utilización De Glutamato Sódico En El Envasado De Aceitunas Verdes Aderezadas. Efecto Sobre Las Características Químicas Y El Sabor. 1996.
Cita MLARejano Navarro, Luis, y Antonio Higinio Sánchez Gómez. Utilización De Glutamato Sódico En El Envasado De Aceitunas Verdes Aderezadas. Efecto Sobre Las Características Químicas Y El Sabor. 1996.
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