Yeast cultures expressing the Ffase from Schwanniomyces occidentalis, a simple system to produce the potential prebiotic sugar 6-kestose
11 pags., 6 figs., 1 tab.
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| Formato: | artículo |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | España |
| Recursos: | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) |
| Repositorio: | DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC |
| OAI Identifier: | oai:digital.csic.es:10261/206900 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/10261/206900 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Schwanniomyces occidentalis β-Fructofuranosidase Prebiotic sugars 6-kestose Blastose Yeast cultures |
| Resumo: | 11 pags., 6 figs., 1 tab. |
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