Determinación de hiperfagia en sobreso y obesidad, análisis de ingesta e intervención dietético nutricional
El número de personas con condición de sobrepeso u obesidad crece sin parar en el mundo, y aunque se han realizado muchos estudios todavía no se ha dado con una solución, en general las dietas hipocalóricas y el aumento de actividad física necesarios para conseguir este objetivo tienen muy poco éxit...
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2021 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad Miguel Hernández de Elche |
| Repositorio: | REDIUMH. Depósito Digital de la UMH |
| OAI Identifier: | oai:dspace.umh.es:11000/25890 |
| Acceso en línea: | http://dspace.umh.es/handle/11000/25890 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Homeostasis nutricional hiperfágica obesidad sobrepeso resistencia a la leptina marcadores de saciedad intervención nutricional ansiedad CDU::6 - Ciencias aplicadas::61 - Medicina::612 - Fisiología |
| Sumario: | El número de personas con condición de sobrepeso u obesidad crece sin parar en el mundo, y aunque se han realizado muchos estudios todavía no se ha dado con una solución, en general las dietas hipocalóricas y el aumento de actividad física necesarios para conseguir este objetivo tienen muy poco éxito en estos sujetos. Esto es debido en parte a que, cuando un elevado porcentaje de grasa corporal (condición de sobre peso u obesidad), se mantiene durante periodos prolongados de tiempo resulta en cambios en el control de la homeostasis nutricional de los sujetos, desvirtuando este equilibrio. Este TFM, se enmarca en un novedoso punto de vista en el que se pretenden descubrir patrones cerebrales a nivel de la corteza cerebral y relacionarlos con marcadores circundantes de saciedad para encontrar nuevas vías de tratamiento contra la obesidad. Dentro de este proyecto, el presente TFM abordará la determinación de la conducta hiperfágica de los sujetos de la muestra analizando la conducta de estos sujetos con herramientas psicológicas y realizando un análisis de una intervención nutricional de 2 meses. |
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