Diferencias de la dieta en el estado nutricional de los ancianos que viven solos en una población costera y otra del interior de Galicia

Es un estudio de la valoración nutricional de los ancianos que viven solos para la detección y prevención del riesgo de malnutrición; haciendo una comparación entre los que residen en un hábitat territorial costero con los que residen en el interior. Tomando como referencia dos municipios, uno coste...

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Bibliographic Details
Author: Casáis Martínez, Áurea Cecilia
Format: doctoral thesis
Publication Date:2017
Country:España
Institution:Universidad de Santiago de Compostela (USC)
Repository:Minerva. Repositorio Institucional de la Universidad de Santiago de Compostela
Language:Spanish
OAI Identifier:oai:minerva.usc.gal:10347/15464
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spelling Diferencias de la dieta en el estado nutricional de los ancianos que viven solos en una población costera y otra del interior de GaliciaCasáis Martínez, Áurea CeciliaMaterias::Investigación::32 Ciencias médicas::3201 Ciencias clínicas::320107 GeriatríaEs un estudio de la valoración nutricional de los ancianos que viven solos para la detección y prevención del riesgo de malnutrición; haciendo una comparación entre los que residen en un hábitat territorial costero con los que residen en el interior. Tomando como referencia dos municipios, uno costero y otro del interior. El estado nutricional es una compleja interacción entre la dieta, factores relacionados con la salud y el entorno físico, social y económico; será por tanto la acción y efecto de estimar, apreciar y calcular la condición en la que se halle un individuo según las modificaciones nutricionales que le hayan podido afectar, midiendo todos los indicadores descritos de la salud de un individuo. La evaluación del estado nutricional por lo tanto, debe incluir información sobre estos factores, con el objeto de ayudar a entender la etiología de posibles deficiencias, diseñar las intervenciones correctivas y evaluar su efectividad; determinando el estado de nutrición de un individuo, valorando las necesidades o requerimientos nutricionales de éste.Gandoy Crego, ManuelVarela González, MilviaFormigo Couceiro, Francisco JavierUniversidade de Santiago de Compostela. Facultade de EnfermaríaUniversidade de Santiago de Compostela. Departamento de Psiquiatría, Radioloxía e Saúde Pública20172017-01-0120172017-01-01doctoral thesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_db06info:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10347/15464reponame:Minerva. Repositorio Institucional de la Universidad de Santiago de Compostelainstname:Universidad de Santiago de Compostela (USC)Españolspaopen accesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Esta obra atópase baixo unha licenza internacional Creative Commons BY-NC-ND 4.0. Calquera forma de reprodución, distribución, comunicación pública ou transformación desta obra non incluída na licenza Creative Commons BY-NC-ND 4.0 só pode ser realizada coa autorización expresa dos titulares, salvo excepción prevista pola lei. Pode acceder Vde. ao texto completo da licenza nesta ligazón: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.glhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.glinfo:eu-repo/semantics/openAccessoai:minerva.usc.gal:10347/154642026-06-15T12:47:27Z
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