Anàlisi de paràmetres físics, químics i biològics de taps de suro destinats a l'embotellament del vi
En aquest vídeo l'autor resumeix el contingut del seu Treball final de Màster. el ten el vídeo s'explica com el treball exposa i posa en pràctica la importància dels taps de suro alhora d'embotellar el vi i com les qualitats del tap de suro poden afectar el sabor, olor del vi
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2025 |
| País: | España |
| Recursos: | Universitat de Girona (UdG) |
| Repositorio: | DUGiMedia – Universitat de Girona |
| OAI Identifier: | oai:diobma.udg.edu:10256.1/8297 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/10256.1/8297 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Aliments -- Biotecnologia Food -- Biotechnology Taps de suro Bottle corks vi wine |
| Resumo: | En aquest vídeo l'autor resumeix el contingut del seu Treball final de Màster. el ten el vídeo s'explica com el treball exposa i posa en pràctica la importància dels taps de suro alhora d'embotellar el vi i com les qualitats del tap de suro poden afectar el sabor, olor del vi |
|---|