Recovering rhamnogalacturonan-I pectin from sugar beet pulp using a sequential ultrasound and microwave-assisted extraction: Study on extraction optimization and membrane purification

Producción Científica

Detalles Bibliográficos
Autores: Amo Mateos, Esther Del, Cáceres, Berta, Coca Sanz, Mónica, García Cubero, María Teresa, Lucas Yagüe, Susana
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión enviada para evaluación y publicación
Fecha de publicación:2024
País:España
Institución:Universidad de Valladolid
Repositorio:UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
OAI Identifier:oai:uvadoc.uva.es:10324/66708
Acceso en línea:https://doi.org/10.1016/j.biortech.2023.130263
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/66708
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Pectooligosaccharides
Box-Behnken design
Green extraction
ultrafiltration
diafiltration
Descripción
Sumario:Producción Científica