Environmental enrichment improves growth and fillet quality in rainbow trout

Detalles Bibliográficos
Autores:	Llave Propín, Álvaro de la\|\|\|0000-0002-7947-6698, Martínez Villalba, Andrea, Villarroel Robinson, Morris Ricardo\|\|\|0000-0003-2542-3985, Pérez Marcos, Concepción\|\|\|0000-0003-0209-0217, González de Chavarri Echaniz, Elisabeth\|\|\|0000-0001-6678-7967, Díaz, María Teresa, Cabezas, Almudena, González Garoz, Roberto, Fuente Vázquez, Jesús de la\|\|\|0000-0001-7110-266X, Bermejo Poza, Rubén\|\|\|0000-0003-2608-0750
Tipo de recurso:	artículo
Fecha de publicación:	2024
País:	España
Institución:	Universidad Politécnica de Madrid
Repositorio:	Archivo Digital UPM
OAI Identifier:	oai:oa.upm.es:86983
Acceso en línea:	https://oa.upm.es/86983/
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Environmental enrichment Fillet quality Hormesis Rainbow trout Underwater currents Animals Oncorhynchus mykiss Rigor mortis Seafood Metabolism Cortisol Physiological stress

Descripción
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