Intramuscular fatty acids in meat could predict enteric methane production by fattening lambs

This article belongs to the Special Issue Competitiveness of Spanish Local Breeds.

Detalles Bibliográficos
Autores: Requena Domenech, Francisco, Gómez-Cortés, Pilar, Martínez-Miró, Silvia, Fuente, Miguel Ángel de la, Hernández, Fuensanta, Martínez Marín, A. L.
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2021
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/263193
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/263193
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Fatty acids
Vaccenic acid
Meat
Lambs
Methane
Descripción
Sumario:This article belongs to the Special Issue Competitiveness of Spanish Local Breeds.

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