Linking Grape Cell Wall Composition and Phenolic Release to Wine Quality: Effects of Methyl Jasmonate-Loaded Chitosan Nanoparticles in Monastrell

This article belongs to the Special Issue Advances in Nanotechnology for Monitoring and Enhancing Plant Physiological Responses Under Environmental Stress

Detalles Bibliográficos
Autores: Gil-Muñoz, Rocío, Moreno-Olivares, Juan Daniel, Giménez-Bañón, María José, Pérez-Cuadrado, José Julián, Quílez-Simón, María, Pérez-Álvarez, Eva Pilar, Garde-Cerdán, Teresa, Pérez-Prieto, Luis Javier, Lozano-Pérez, Antonio Abel
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2025
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/412239
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/412239
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Wine quality
Methyl jasmonate
Grapevine
Phenolic compounds
Cell wall composition
Chitosan nanoparticles
Descripción
Sumario:This article belongs to the Special Issue Advances in Nanotechnology for Monitoring and Enhancing Plant Physiological Responses Under Environmental Stress

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