Deliverable D7.4 Report on parasite antigen elimination or inactivation methods in fishery products

PARASITE: Parasite Risk Assessment with Integrated Tools in EU Fish Production Value Chains Collaborative Project Targeted to a Special Group (Such as SMEs) GA 312068 (01/02/2013-1/01/2016).

Detalles Bibliográficos
Autores: Olivares, Fabiola, Tejada Yábar, Margarita, González Muñoz, Miguel, Navas, Alfonso, Careche, Mercedes, Pascual, Santiago
Tipo de recurso: otro
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2015
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/257316
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/257316
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Salud
http://metadata.un.org/sdg/3
Ensure healthy lives and promote well-being for all at all ages
Descripción
Sumario:PARASITE: Parasite Risk Assessment with Integrated Tools in EU Fish Production Value Chains Collaborative Project Targeted to a Special Group (Such as SMEs) GA 312068 (01/02/2013-1/01/2016).