Combustible vegetal y etnografía: estudio de un horno de pan en Ghuala (Argelia)
[ES] La maderas y los carbones constituyen un patrimonio biológico y cultural susceptible de ser analizado, tanto en contextos arqueológicos como etnográficos. La antracología, por medio del muestreo del carbón y su identificación botánica, aporta información sobre la interacción constante de los gr...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2013 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad del País Vasco |
| Repositorio: | Addi. Archivo Digital para la Docencia y la Investigación |
| OAI Identifier: | oai:addi.ehu.eus:10810/28283 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10810/28283 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | antracología etnoarqueología recolección de madera relaciones sociedad-medio ambiente paisaje charcoal analysis ethnoarchaeology wood gathering society-environment relationships landscape antrakologia etnoarkeologia egur bilketa gizarte-ingurune arteko harremanak paisaia |
| Sumario: | [ES] La maderas y los carbones constituyen un patrimonio biológico y cultural susceptible de ser analizado, tanto en contextos arqueológicos como etnográficos. La antracología, por medio del muestreo del carbón y su identificación botánica, aporta información sobre la interacción constante de los grupos humanos con la vegetación. Se presenta en este artículo un estudio etnográfico realizado en 2012 en Ghuala (Argelia), a través del análisis del combustible leñoso utilizado en un horno de pan tradicional de uso familiar, con el objetivo de arrojar mayor luz al debate existente en torno a las estrategias de gestión del combustible leñoso en las sociedades humanas del pasado. |
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