Eficàcia d'un programa d'educació alimentària per a la promoció del consum de fruita i verdura en persones amb trastorn mental sever (Dietment)

Les persones amb trastorn mental sever tendeixen a adoptar uns hàbits alimentaris allunyats del model saludable mediterrani. La simptomatologia pròpia del trastorn, alguns dels efectes secundaris associats als psicofàrmacs, la inseguretat alimentària o les influències del mateix entorn social i comu...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos
Autor: Vilamala Orra, Mireia
Tipo de documento: tese
Estado:Versão publicada
Data de publicação:2021
País:España
Recursos:CBUC, CESCA
Repositório:TDR. Tesis Doctorales en Red
OAI Identifier:oai:www.tdx.cat:10803/673023
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/10803/673023
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:Malalties mentals
Promoció de la salut
Salut mental
Educació Alimentària i Nutricional
Nutrició
613
Descrição
Resumo:Les persones amb trastorn mental sever tendeixen a adoptar uns hàbits alimentaris allunyats del model saludable mediterrani. La simptomatologia pròpia del trastorn, alguns dels efectes secundaris associats als psicofàrmacs, la inseguretat alimentària o les influències del mateix entorn social i comunitari en són alguns dels factors condicionants. En el model actual d’atenció, el treball dels hàbits alimentaris principalment s’aborda quan apareix una disfunció, amb l’objectiu d’atenuar-ne les conseqüències i prevenir possibles complicacions. Per mitjà del desenvolupament de la present tesi doctoral s’ha pretès posar en valor la relació entre l’alimentació i la salut mental. No sols davant la complexitat d’intervenció a causa de l’elevada prevalença de comorbiditats, sinó també com a mitjà per a la promoció i manteniment de la salut, benestar i qualitat de vida de la persona. Promovent un model d’atenció integral i incorporant la figura del dietista-nutricionista en l’equip interdisciplinari dels serveis comunitaris de salut mental.