Efectos antihipercolesterolémicos del aceite de oliva virgen extra en el embarazo en un modelo murino

El presente Trabajo Fin de Máster de carácter experimental se basa en un modelo murino para estudiar un posible tratamiento frente a la dislipidemia en el embarazo. La dislipidemia es uno de los principales factores de riesgo en la enfermedad cardiovascular, que se mantiene como la primera causa de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Blanco Ruiz, Alba
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2023
País:España
Institución:Universidad de Sevilla (US)
Repositorio:idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
OAI Identifier:oai:idus.us.es:11441/151121
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11441/151121
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Embarazo
Hipercolesterolemia
Disfunción endotelial
AOVE
Óxido nítrico
Descripción
Sumario:El presente Trabajo Fin de Máster de carácter experimental se basa en un modelo murino para estudiar un posible tratamiento frente a la dislipidemia en el embarazo. La dislipidemia es uno de los principales factores de riesgo en la enfermedad cardiovascular, que se mantiene como la primera causa de muerte en el mundo. El aumento en los niveles fisiológicos de colesterol por encima del 50 – 80 % genera en la mujer embarazada una condición hipercolesterolémica suprafisiológica o MSPH (Maternal Supraphysiological Hypercholesterolemia). Debido a la inexistencia de tratamientos no teratogénicos, actualmente no se incluye en la práctica clínica habitual un seguimiento del colesterol, triglicéridos o LDL en las mujeres embarazadas MSPH. En este trabajo se evalúa, en un modelo experimental murino con MSPH, una posible intervención nutricional con aceite de oliva virgen extra (AOVE) con el fin de mejorar el perfil lipídico y revertir la disfunción vascular observada en dicho modelo animal, con el fin último de extrapolarlo a las mujeres embarazadas.