Modelización de la acción de una proteasa en las características físicas de un tejido de lana

Se estudia la acción de proteasas en una serie de propiedades físicas de tejidos de calada, considerando la aplicación de este tipo de enzimas en el acabado textil. Se estudia la influencia de la concentración de enzima, la temperatura y el tiempo de tratamiento en las propiedades de los tejidos. La...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Cegarra Sánchez, José, Pepió Viñals, Montserrat, Naik Kardile, Arun, Riva Juan, Ascensión
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2004
País:España
Institución:Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Repositorio:UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Idioma:español
OAI Identifier:oai:upcommons.upc.edu:2099/2779
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/2099/2779
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Llana
Enzims
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria tèxtil ::Teixits
Descripción
Sumario:Se estudia la acción de proteasas en una serie de propiedades físicas de tejidos de calada, considerando la aplicación de este tipo de enzimas en el acabado textil. Se estudia la influencia de la concentración de enzima, la temperatura y el tiempo de tratamiento en las propiedades de los tejidos. La pérdida de resistencia a la tracción del tejido no debería ser superior al 10% al compararlo con el tejido original. Se ha aplicado un plan central rotacional, compuesto por 18 experiencias, con el que se estiman las ecuaciones de respuesta que relacionan las variables del tratamiento con las propiedades de los tejidos. A partir de los modelos estimados se derivan las condiciones de tratamiento óptimas que satisfacen los efectos de acabado deseados.