The role of innovative short food supply chains in enhancing the relationships between consumers and producers: the case of the Food Assembly model in the City of Madrid
Con autorización de la editorial para autores CSIC.
| Autores: | , , |
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| Tipo de recurso: | otro |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| País: | España |
| Institución: | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) |
| Repositorio: | DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC |
| OAI Identifier: | oai:digital.csic.es:10261/267278 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10261/267278 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Short food supply chains Food Assembly |
| Sumario: | Con autorización de la editorial para autores CSIC. |
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