Microclimate Effects on Quality and Polyphenolic Composition of Once-Neglected Autochthonous Grape Varieties in Mountain Vineyards of Asturias (Northern Spain)

This article belongs to the Section Crop Production.

Detalles Bibliográficos
Autores: Boso Alonso, Susana, Cuevas, José-Ignacio, Santiago Blanco, José Luis, Gago Montaña, Pilar, Martínez Rodríguez, María del Carmen
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2026
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/417116
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/417116
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Vitis vinifera
Mountain viticulture
Polyphenols
Microclimate
Topography
Terroir
Grape quality
Descripción
Sumario:This article belongs to the Section Crop Production.