Enrichment of ewe’s milk with dietary n-3 fatty acids from palm, linseed and algae oils in isoenergetic rations

Producción Científica

Detalles Bibliográficos
Autores: Manso Alonso, María Teresa, Gallardo García, Beatriz, Lavín González, Paz, Ruiz Mantecón, Ángel, Cejudo, Carmen, Gómez-Cortés, Pilar, Fuente, Miguel Ángel de la
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2022
País:España
Institución:Universidad de Valladolid
Repositorio:UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
OAI Identifier:oai:uvadoc.uva.es:10324/69030
Acceso en línea:https://doi.org/10.3390/ani12131716
https://uvadoc.uva.es/handle/10324/69030
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Dairy fat
Omega-3 fatty acids
Sheep milk
Linseed oil
Calcium salts
Algae oil
3101.01 Productos lácteos
3104.07 Ovinos
Descripción
Sumario:Producción Científica