Hacía un aptaensayo electroquímico para la detección de gluten
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2013 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Oviedo (UNIOVI) |
| Repositorio: | RUO. Repositorio Institucional de la Universidad de Oviedo |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:digibuo.uniovi.es:10651/25592 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10651/25592 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Gluten aptaensayo electroquímica |
| Descripción no disponible. |