Sémantique du goût
Dans cet article, l'auteure s'intéresse à l'élaboration d'une sémantique du goût dans le cadre d'une sémantique cognitive développée notamment par Lakoff (1987). La physiologie du goût nous apprend que le nombre d'images gustatives possibles est illimité (l'expérie...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Autònoma de Barcelona |
| Repositorio: | Dipòsit Digital de Documents de la UAB |
| Idioma: | francés |
| OAI Identifier: | oai:ddd.uab.cat:171377 |
| Acceso en línea: | https://ddd.uab.cat/record/171377 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Sémantique du goût Métaphore gustative Synesthésie Réalisme expérientiel Semantics of taste Gustatory metaphor Synaesthesia Experiential realism |
| Sumario: | Dans cet article, l'auteure s'intéresse à l'élaboration d'une sémantique du goût dans le cadre d'une sémantique cognitive développée notamment par Lakoff (1987). La physiologie du goût nous apprend que le nombre d'images gustatives possibles est illimité (l'expérience individuelle d'une image sensorielle est ainsi incommunicable) et que le système gustatif est un système de reconnaissance de formes plutôt qu'un système de catégorisation; par conséquent, les catégories de goût ne peuvent qu'être des catégories de langage. Par ailleurs, le paradoxe ontologicodénominatif posé par Kleiber (2012) est ici reposé en d'autres termes puisque l'analyse du SN [goût de X] révèle deux sortes de SN: un SN où le X désigne la source effective de l'image sensorielle et un SN où le X désigne une expérience sensorielle nommée par analogie à une expérience similaire. Le premier type est une désignation; le deuxième, une dénomination relevant d'une langue de spécialité. |
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