El oleoturismo como motor de desarrollo rural : La denominación de origen de montoro-adamuz

El oleoturismo es una modalidad de turismo rural que se desarrolla en los municipios olivareros de la cuenca mediterránea. Las actividades turísticas están organizadas en torno al aceite de oliva y entre ellas se encuentran: visitas a campos de cultivo, a almazaras, catas, así como al estudio de la...

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Detalhes bibliográficos
Autores: Millán Vázquez-Torre, Genoveva, Morales Fernández, Emilio, Agudo Gutiérrez, Eva María
Formato: artículo
Fecha de publicación:2010
País:España
Recursos:Universidad Loyola Andalucía
Repositorio:Brújula
OAI Identifier:oai:repositorio.uloyola.es:20.500.12412/1263
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/20.500.12412/1263
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Oleoturismo
Turismo rural
Denominación de origen
Rutas alimentarias
Descrição
Resumo:El oleoturismo es una modalidad de turismo rural que se desarrolla en los municipios olivareros de la cuenca mediterránea. Las actividades turísticas están organizadas en torno al aceite de oliva y entre ellas se encuentran: visitas a campos de cultivo, a almazaras, catas, así como al estudio de la cultura y la historia del aceite. En esta investigación se analiza la situación de la actividad turística relacionada con este subsector en la Denominación de Origen Montoro-Adamuz, con el fin de conocer el perfil del consumidor de oleoturismo. A partir de aquí, se podrán diseñar herramientas para la promoción y comercialización del oleoturismo en esta región.