El papel de la innovación en el rejuvenecimiento de un destino turístico maduro de sol y playa

[cat] Aquesta tesi analitza si una destinació que ha arribat a la seva fase d'estancament pot ser rejovenida a través de la innovació, quins impulsors han d'activar-se per a la innovació en l'oferta turística i quins indicadors d'innovació, específics i usables, poden captar les...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Luis Tomás, Mariona
Tipo de recurso: tesis doctoral
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2021
País:España
Institución:CBUC, CESCA
Repositorio:TDR. Tesis Doctorales en Red
OAI Identifier:oai:www.tdx.cat:10803/673268
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10803/673268
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Gestión de destinos
TALC
Innovación en destinos turísticos
Rejuvenecimiento de destinos
Destinos maduros
Indicadores de innovación en turismo
Oferta complementaria
Mapa Analitico de rejuvenecimiento de destinos
Innovació, gestió i creació de productes turístics
33
338
Descripción
Sumario:[cat] Aquesta tesi analitza si una destinació que ha arribat a la seva fase d'estancament pot ser rejovenida a través de la innovació, quins impulsors han d'activar-se per a la innovació en l'oferta turística i quins indicadors d'innovació, específics i usables, poden captar les especificitats de la innovació en l'oferta complementària d'una destinació. La tesi s'articula al voltant de tres àmbits de coneixement vinculats a la innovació en turisme: (1) la relació entre innovació i rejoveniment de destinacions; (2) els impulsors de innovació en turisme i (3) els indicadors d'innovació en turisme. La primera discussió obté com a resultat el Mapa Analític de Rejoveniment de Destinacions a través de la Innovació i la seva aplicació pràctica al cas de Magaluf; la segona obté com a resultat una descripció de com és l'oferta complementària en una destinació turística de sol i platja i quins són els impulsors d'innovació per al sector de l'oferta complementària i tres dels seus subsectors: Oci i esport, Aliments i begudes i Souvenirs. La tercera discussió analitza quins indicadors corresponents als impulsors d'innovació identificats distingeixen les empreses innovadores de les que no ho són, és a dir, quins són els indicadors d'innovació determinants en l'oferta complementària turística.