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Artiga de Márquez, A. G. (2025). Evaluación de la evolución del contenido de ácidos grasos en aceite de Palma Africana, utilizado en procesos de fritura discontinua.

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Artiga de Márquez, Aracely Guadalupe. Evaluación De La Evolución Del Contenido De ácidos Grasos En Aceite De Palma Africana, Utilizado En Procesos De Fritura Discontinua. 2025.

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Artiga de Márquez, Aracely Guadalupe. Evaluación De La Evolución Del Contenido De ácidos Grasos En Aceite De Palma Africana, Utilizado En Procesos De Fritura Discontinua. 2025.

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