Plan de empresa: “Cubaneo”

Este trabajo de fin de máster evalúa la viabilidad de «Cubaneo», un establecimiento ubicado en Málaga. Se trata de un establecimiento de concepto híbrido, compuesto por una zona de cena y espectáculo y una zona de discoteca. Ambas funcionan en distintos momentos de la noche. El negocio ofrece una ex...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Rodríguez de la Vega Castro, Paola
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2025
País:España
Institución:Universidad de Jaén (UJA)
Repositorio:CREA. Colección de recursos educativos abiertos
OAI Identifier:oai:crea.ujaen.es:10953.1/26806
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10953.1/26806
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Organización y dirección de empresas
Organization and management of enterprises
5311
Descripción
Sumario:Este trabajo de fin de máster evalúa la viabilidad de «Cubaneo», un establecimiento ubicado en Málaga. Se trata de un establecimiento de concepto híbrido, compuesto por una zona de cena y espectáculo y una zona de discoteca. Ambas funcionan en distintos momentos de la noche. El negocio ofrece una experiencia multisensorial. , que integra gastronomía y coctelería cubanas con programación cultural latina. El análisis estratégico realizado demuestra que la propuesta se adapta favorablemente al entorno en el que se desarrollará. Asimismo, se ha diseñado un plan de marketing sólido y se han definido los principales elementos en el plan de operaciones. , así como los principales elementos que inciden en el negocio, y se ha realizado un análisis detallado del componente humano y de su impacto económico. , humano y de su impacto económico. Finalmente, el estudio económico-financiero refleja un proyecto económicamente viable, cuya inversión inicial se recupera en un plazo razonable. económicamente viable, cuya inversión inicial se recupera en un plazo razonable. , consistente, capaz de consolidarse y crecer progresivamente en el mercado.