Hermanas Rivero y Miguel Ángel Vallecillo Teodoro (Olivenza). Fiestas y comidas. Remedios tradicionales

El Entrudo en Portugal, al modo tradicional. Platos asociados a esa fiesta (sopa de entrudo, bolos de entrudo, etc.). Platos y preparaciones típicos de Olivenza y comidas habituales en determinadas fechas (açorda, sardinhas albardadas, etc.). Era habitual que los niños bebiesen alcohol, y las bebida...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.)
Tipo de recurso: conjunto de datos
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2023
País:España
Institución:Consorcio Madroño
Repositorio:e-cienciaDatos, Repositorio de Datos del Consorcio Madroño
OAI Identifier:doi:10.21950/0OJXLR
Acceso en línea:https://doi.org/10.21950/0OJXLR
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Arts and Humanities
Comidas y partes del día
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