Creation et validation d’une rubrique d’evaluation de la gestion du personnel des PME familiales du secteur hotelier
Aquesta investigació pretén oferir una eina d'avaluació de la gestió del personal a les pimes familiars del sector hoteler, aplicable a Espanya i al Camerun, en el context post-Covid. Aquesta investigació és la continuació dels treball de diversos teòrics que han centrat els seus plantejaments...
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2023 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat de Lleida (UdL) |
| Repositorio: | Repositori Obert UdL |
| OAI Identifier: | oai:repositori.udl.cat:10459.1/464659 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10803/689449 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Rubrica Pimes familiars Sector hoteler Pymes familiares Sector hotelero Rubric Family SMEs Hotel sector Sociologia 3 |
| Sumario: | Aquesta investigació pretén oferir una eina d'avaluació de la gestió del personal a les pimes familiars del sector hoteler, aplicable a Espanya i al Camerun, en el context post-Covid. Aquesta investigació és la continuació dels treball de diversos teòrics que han centrat els seus plantejaments en la pertinencia dels recursos humans en bon funcionament dels establiments hotelers (PHUONG AN NGUYEN, 2018; BENJELOUN 2019). Per tant, la pregunta principal de recerca és la següent: quins són els elements pertinents d’una rúbrica que puguin contribuir de manera heurística a l'avaluació de la gestió de personal a les pimes familiars del sector hoteler? Per obtenir una resposta a aquesta pregunta, s’aborda amb un enfocament qualitatiu-quantitatiu. L'enquesta qualitativa es va començar amb la metaanàlisi per a la construcció i creació de la rúbrica, després es va procedir a la validació de la secció per part de vuit experts i, finalment, es van realitzar entrevistes semidirigides als directors dels setze hotels espanyols i camerunesos. Per a l'enquesta quantitativa, es va utilitzar la rúbrica transformada en un qüestionari a tres-centes divuit persones empleades en els hotels seleccionats. La prova de fiabilitat de la rúbrica es va realitzar mitjançant el programari SPSS 23, que va proporcionar un nivell de fiabilitat positiu per les quatre rubricas. L’anàlisi del contingut dels resultats significatius de les entrevistes semidirigides van consolidar els resultats de fiabilitat de la rúbrica. La rúbrica pot ajudar a reduir la bretxa entre la realitat de la gestió dins dels establiments hotelers, i la que hauria de ser d'acord amb la base teòrica en aquest camp. Aquests resultats es van discutir sota la perspectiva de Thévenet (2012) i Peretti (2016). |
|---|