Efecte de la dieta materna en la composició de la llet materna
La lactància materna és l’aliment ideal per al creixement i desenvolupament òptims dels infants i una eina essencial per reduir la mortalitat i morbiditat infantils. La composició de la llet és dinàmica, adaptant-se a les necessitats del nadó en cada moment, i un dels determinants de la seva composi...
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2022 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| Repositorio: | O2, repositorio institucional de la UOC |
| OAI Identifier: | oai:openaccess.uoc.edu:10609/146640 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10609/146640 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | dieta materna llet humana composició de la llet materna leche humana composición de la leche materna breast diet human milk composition of breast milk Breast milk -- TFM Llet materna -- TFM Leche materna -- TFM |
| Sumario: | La lactància materna és l’aliment ideal per al creixement i desenvolupament òptims dels infants i una eina essencial per reduir la mortalitat i morbiditat infantils. La composició de la llet és dinàmica, adaptant-se a les necessitats del nadó en cada moment, i un dels determinants de la seva composició és la dieta materna. L’objectiu d’aquest treball és descriure l’efecte de la dieta materna en els macronutrients, els micronutrients i la microbiota de la llet materna. S’ha dut a terme una revisió bibliogràfica dels darrers cinc anys, des del 2017 inclòs. La identificació i selecció dels 28 estudis inclosos a la revisió s’ha dut a terme d’acord amb la declaració Preferred Reporting Items for Systematic reviews and Meta-Analyses (PRISMA). En relació als macronutrients de la llet, la dieta té una major influència en el perfil d’àcids grassos que en els hidrats de carboni o proteïnes de la llet. Pel que fa als micronutrients de la llet, existeix una relació entre la dieta materna i el contingut a la llet de vitamines, però no de minerals. Finalment, la llet materna proporciona una font microbiana per la colonització intestinal infantil i la dieta materna influencia la composició i diversitat de la microbiota de la llet. Aquesta informació s’haurà de tenir en compte en intervencions dietètiques futures amb mares per maximitzar els beneficis de la lactància materna i la influència en la salut dels lactants, especialment en el seu creixement, desenvolupament i maduració del sistema nerviós i funció immunitària. |
|---|