Efecto del ayuno intermitente en el deportista de CrossFit. Estudio de intervención

Crossfit®, como metodología deportiva, ha presentado un crecimiento global sin precedentes en la última década. Diferentes ramas asociadas Crossfit®, como CrossfitHealth' se han creado con el fin de unir a médicos alrededor del mundo y realizar aportes científicos relacionados con el deporte y...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Juarez Mancia, Pedro Antonio
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2021
País:España
Institución:Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
Repositorio:O2, repositorio institucional de la UOC
OAI Identifier:oai:openaccess.uoc.edu:10609/128387
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10609/128387
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:diseño de intervención
crossfit
ayuno intermitente
rendimiento deportivo
composición corporal
disseny d'intervenció
dejuni intermitent
rendiment esportiu
composició corporal
intervention design
intermittent fasting
sports performance
body composition
Sports -- TFM
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Deportes -- TFM
Descripción
Sumario:Crossfit®, como metodología deportiva, ha presentado un crecimiento global sin precedentes en la última década. Diferentes ramas asociadas Crossfit®, como CrossfitHealth' se han creado con el fin de unir a médicos alrededor del mundo y realizar aportes científicos relacionados con el deporte y nutrición para la prevención de enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión arterial y obesidad. El ayuno intermitente como práctica nutricional habitual ha demostrado aportar múltiples beneficios como disminución de peso, reducción de la resistencia a la insulina, aumento de la hormona de crecimiento, entre otros. Existe poca literatura que relacione la práctica del ayuno intermitente y su efecto en el deportista de Crossfit®. El presente estudio pretende valorar el efecto del ayuno intermitente realizado durante 15 días en los parámetros de composición corporal y rendimiento de los deportistas que practican Crossfit®, en los gimnasios afiliados de la provincia de Girona.