Assessment of the diet-environment-health-cost quadrilemma in public school canteens. An LCA case study in Galicia (Spain)
| Autores: | , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2022 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Oviedo (UNIOVI) |
| Repositorio: | RUO. Repositorio Institucional de la Universidad de Oviedo |
| Idioma: | inglés |
| OAI Identifier: | oai:digibuo.uniovi.es:10651/66639 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10651/66639 https://dx.doi.org/10.1007/s10668-022-02578-y |
| Access Level: | acceso abierto |
| Descripción no disponible. |