Patrimonio y cultura en torno a cultivos singulares: el caso del azafrán en Castilla-La Mancha (España)

Los paisajes de la agricultura surgen de la interacción entre la naturaleza y el ser humano a lo largo del tiempo. Más allá de su finalidad productiva, forman parte de la identidad territorial de las personas que los habitan, donde la tradición, el saber hacer y el conocimiento de los ciclos natural...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Martínez Sánchez-Mateos, Héctor Samuel, Cañizares Ruiz, María del Carmen, Ruiz Pulpón, Ángel Raúl, Ramírez Sánchez, Iván
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2023
País:España
Institución:Universidad de Castilla-La Mancha
Repositorio:RUIdeRA. Repositorio Institucional de la UCLM
OAI Identifier:oai:ruidera.uclm.es:10578/39141
Acceso en línea:https://revistas.ucm.es/index.php/AGUC/article/view/91430
https://hdl.handle.net/10578/39141
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Azafrán
Castilla-La Mancha
Paisaje cultural agrario
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