Curcuminoid-based responsive systems: development, characterization and applications
La curcumina (CCM) i els curcuminoids naturals (CCMoids), com la demetoxicurcumina (DMC) i la bisdemetoxicurcumina (BDMC), són molècules orgàniques que es troben en els rizomes de planta Curcuma longa. Aquestes molècules van ser descobertes entre 1815 i 1953. Es van començar ha utilitzar especialmen...
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2024 |
| País: | España |
| Institución: | CBUC, CESCA |
| Repositorio: | TDR. Tesis Doctorales en Red |
| OAI Identifier: | oai:www.tdx.cat:10803/693107 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10803/693107 |
| Access Level: | acceso embargado |
| Palabra clave: | Curcuminoid SAM Sensors Sensores Ciències Experimentals 54 |
| Sumario: | La curcumina (CCM) i els curcuminoids naturals (CCMoids), com la demetoxicurcumina (DMC) i la bisdemetoxicurcumina (BDMC), són molècules orgàniques que es troben en els rizomes de planta Curcuma longa. Aquestes molècules van ser descobertes entre 1815 i 1953. Es van començar ha utilitzar especialment com a colorants alimentaris y tèxtils. Posteriorment, es van descobrir les seves propietats antioxidants i antibacterianes, entre d'altres, les quals van fer que creixés l'interès científic per aquestes molècules. Al llarg dels anys, l'exploració de noves estructures CCMoid ha portat al desenvolupament del mètode Pabon. Aquest mètode proporciona una ruta sintètica relativament senzilla per obtenir noves molècules amb propietats millorades. La versatilitat estructural dels CCMoids permeteix aportar dissenys moleculars amb capacitat per modificar les seves propietats òptiques al coordinant-se amb ions metàl·lics, metal·loides i molècules o biomolècules neutres. Això els converteix en sistemes ideals per utilitzar com a quimiosensors fluorescents. A més, es poden dissenyar amb grups específics per enllaçar-los sobre diferents substrats, i desenvolupar dispositius útils en el camp dels detectors (tant per detectar analits que es troben en solució, com en fase de vapor). La gran varietat de substrats que existeixen per fabricar aquest tipus de detectors, juntament amb la possibilitat d'immobilitzar quimiosensors a sobre d’ells, proporciona la possibilitat de fabricar noves plataformes multifuncionals, de detecció rapida, selectiva y fàcils de manipular. Aquesta Tesi presenta la síntesi de CCMoids, i l'estudi de la seva immobilització sobre substrats de diferent naturalesa prèviament funcionalitzades, amb l'objectiu de proposar nous sistemes que es puguin utilitzar com a detectors mitjançant canvis en la seva fluorescència. El següent treball presenta una secció d'Introducció general, en la qual s'explica amb més detall l'estructura dels CCMoids i les seves propietats, així com alguns dels materials que es poden funcionalitzar per crear aquests detectors. Amb més detall, a cada capítol, es presenten els sistemes CCMoid immobilitzats sobre substrats de diferent naturalesa (rígids, com per exemple superfícies de vidre; corbats, com nanopartícules; o substrats flexibles, com pel·lícules de quitosà). |
|---|