Propiedades termodinámicas de exceso en disoluciones de ácido oléico con hexano, ciclohexano, benceno, tricloroetileno y percloroetileno

El estudio de las propiedades de los acidos grasos de 18 atomos de carbono, tiene interes tanto para la industria alimentaria como de tensoactivos. El acido oleico es entre ellos el mas extendido. Se han determinado experimentalmente algunas propiedades de sus disoluciones, para analizar las posibil...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Yanes Durán, Cayetano
Tipo de recurso: tesis doctoral
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:1988
País:España
Institución:Universidad de Sevilla (US)
Repositorio:idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
OAI Identifier:oai:idus.us.es:11441/102322
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11441/102322
Access Level:acceso abierto
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