Bioaccessibility of phenolic compounds in Psidium guajava L. varieties and P. friedrichsthalianum Nied. after gastrointestinal digestion
In memorial to Carolina Rojas Garbanzo who passed away last March 2020, wherever you are dear your work was done and continues.
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2023 |
| País: | España |
| Institución: | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) |
| Repositorio: | DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC |
| OAI Identifier: | oai:digital.csic.es:10261/308738 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10261/308738 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Psidium In vitro digestion Bioaccessibility Phenolic compounds HPLC-DAD-MS |
| Sumario: | In memorial to Carolina Rojas Garbanzo who passed away last March 2020, wherever you are dear your work was done and continues. |
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