Immobilisation of fructosyltransferase from Aspergillus aculeatus on epoxy-activated Sepabeads EC for the synthesis of fructo-oligosaccharides

9 pages, 7 figures.-- Printed version published Aug 1, 2005.

Detalhes bibliográficos
Autores:	Ghazi, Iraj, Gómez de Segura, María Aránzazu, Fernández Arrojo, Lucía, Alcalde Galeote, Miguel, Yates Buxcey, Malcolm, Rojas-Cervantes, M. Luisa, Plou Gasca, Francisco José, Ballesteros Olmo, Antonio
Formato:	artículo
Fecha de publicación:	2005
País:	España
Recursos:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:	DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:	oai:digital.csic.es:10261/10873
Acesso em linha:	http://hdl.handle.net/10261/10873
Access Level:	acceso abierto
Palavra-chave:	Prebiotics β-Fructofuranosidase Transfructosylase Pectinex Ultra SP-L Fructo-oligosaccharides Immobilized enzymes Biocatalysis Polymethacrylate

Descrição
Resumo:	9 pages, 7 figures.-- Printed version published Aug 1, 2005.