Gómez Mejía, E. (2023). Desarrollo de metodologías analíticas para la determinación de polifenoles en matrices alimentarias: Evaluación de la estabilidad y de las propiedades bioactivas.
Citación estilo ChicagoGómez Mejía, Esther. Desarrollo De Metodologías Analíticas Para La Determinación De Polifenoles En Matrices Alimentarias: Evaluación De La Estabilidad Y De Las Propiedades Bioactivas. 2023.
Cita MLAGómez Mejía, Esther. Desarrollo De Metodologías Analíticas Para La Determinación De Polifenoles En Matrices Alimentarias: Evaluación De La Estabilidad Y De Las Propiedades Bioactivas. 2023.
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