Productos galegos de calidade e gastronomía ¿Un renascer para o agro galego?
A adesão de novos países à União Europeia recentrou e reequacionou noutros moldes a problemática da coesão social e territorial, já que a multiplicidade de culturas e de percursos políticos da velha Europa e a pluralidade de problemas específicos daí decorrentes são, provavelmente, o principal desaf...
| Autores: | , |
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| Tipo de recurso: | capítulo de libro |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2010 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Barcelona |
| Repositorio: | Dipòsit Digital de la UB |
| OAI Identifier: | oai:diposit.ub.edu:2445/228152 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/2445/228152 |
| Access Level: | acceso embargado |
| Palabra clave: | Ecoturisme Aliments locals Gastronomia Galícia Ecotourism Local foods Gastronomy Galicia |
| Sumario: | A adesão de novos países à União Europeia recentrou e reequacionou noutros moldes a problemática da coesão social e territorial, já que a multiplicidade de culturas e de percursos políticos da velha Europa e a pluralidade de problemas específicos daí decorrentes são, provavelmente, o principal desafio à construção da nova Europa. |
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