Comercio de vino y lucha contra el fraude: Alicante entre el Antiguo Régimen y el Estado liberal

Parte del contenido del presente artículo fue presentado por los autores en la comunicación “Control sanitario y comercio de vino en Alicante, España (siglo xix)” en el marco del Congreso internacional Old and New Worlds: the Global Challenges of Rural History, celebrado en Lisboa entre el 27 y el 3...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Bueno Vergara, Eduardo, Perdiguero Gil, Enrique
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2018
País:España
Institución:Universidad Autónoma de Madrid
Repositorio:Biblos-e Archivo. Repositorio Institucional de la UAM
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uam.es:10486/681618
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10486/681618
https://dx.doi.org/10.15366/rha2018.12.007
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Agricultura
Vino
Comercio
Seguridad alimentaria
Economía
Historia
Descripción
Sumario:Parte del contenido del presente artículo fue presentado por los autores en la comunicación “Control sanitario y comercio de vino en Alicante, España (siglo xix)” en el marco del Congreso internacional Old and New Worlds: the Global Challenges of Rural History, celebrado en Lisboa entre el 27 y el 30 de enero de 2016. El borrador de trabajo de dicha comunicación se puede consultar en: «https://lisbon2016rh.files.wordpress.com/2015/12/onw-0117.pdf» [consultado el 15 de mayo de 2017]