| Sumario: | Se analizan cinco muestras de miel procedentes de colmenas situadas en las montañas calizas del sur de Córdoba (España). Asimismo, se estudia el contenido de tres pares de celdillas de panal, que solo contienen polen, obtenidas de tres de las colmenas cuya miel también se observa. De los resultados obtenidos se deduce que las mieles del sur de Córdoba se caracterizan por la presencia de polen de Olea europaea, Eucalyptus camaldulensis , 'Quercus sP. y Ranunculus sp., así como elementos característicos de la mielada. Varias Labiadas, Eucalyptus camaldulensis y algunas especies de Antirrhineae son, las principales fuentes de néctar en esta zona, siendo Cistus albidus, Rubus ulmifoli us, Quercus sp. y algunas Crucíferas y Umbelíferas, las principales fuentes de polen.
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