Diseño de bebidas de uso específico para la salud
Tesis doctoral inédita, leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Química Física Aplicada. Fecha de lectura: 22-06-2012
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Fecha de publicación: | 2012 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad Autónoma de Madrid |
| Repositorio: | Biblos-e Archivo. Repositorio Institucional de la UAM |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.uam.es:10486/11478 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10486/11478 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Bebidas - Tesis doctorales Biomedicina - Tesis doctorales |
| Sumario: | Tesis doctoral inédita, leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Química Física Aplicada. Fecha de lectura: 22-06-2012 |
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